Vi arrangerer gerne bestyrelsesfrokost, reception, gæstearrangement, personalefest eller en medarbejderreception i jeres lokaler og efter jeres ønsker og behov.
Maden kan leveres med tilkøb af kok, serveringspersonale efter ønske eller som en totalløsning incl. service, opvask, drikkevarer, opdækning, eller hvad I måtte have af ønsker.
Eksempler på en stående receptionsbuffet
Som udgangspunkt er alle retterne tilberedt med håndtag eller i små portionsanretninger på spid, gaffel eller bæger. Alt efter arrangementets type kan der tænkes en kagetallerken, gaffel og serviet.
Vi anretter retterne på flotte fade afpyntet og lige til at stille på buffeen, eller bydes rundt. Maden er lavet fra bunden af kvalitetsråvarer.
Alle priser er ekskl. moms.Transport og levering er ikke inkluderet i vores priser. Tillæg på 200,00 kr. incl. moms indenfor den ydre Ringvej i Aarhus ellers efter nærmere aftale.
Reception og personalearrangementer
Varmrøget lakseriette med kapers, purløg på stegte rugbrødsflager
_____________________________________________________
Kyllingebryst marineret i ingefær og lime og indbagt i butterdej
_____________________________________________________
Minitærter med fyld af grøntsager og sprød bacon
_____________________________________________________
Vitello tonnado pyntet med brøndkarse og peberrod
_____________________________________________________
2 gode oste (Fourme de Ambert, cremet fransk blåskimmel og en fast Emmentaler)
_____________________________________________________
Stort fad med fingerfrugt og petit four af hvid chokoladefragilite med blåbær
_____________________________________________________
Hertil 2 gode brød
_____________________________________________________
Kyllingeriette af frilandskylling med friske krydderurter og citron
_______________________________________________________
Rosmarinstegt frilandsgris skåret i tynde skiver
_______________________________________________________
Saltkogte minikartofler
_______________________________________________________
Hummus
_______________________________________________________
Italiensk sucosauce
_______________________________________________________
Ruccolapesto med persille og kerner
_______________________________________________________
Grove knækbrød og foccacia med havsalt
_______________________________________________________
Receptionsbuffet 1
Receptionsbuffet 2
Pris 95,00 kr. pr. kuvert
Minimum 30 kuverter
Pris 130,00 kr. pr. kuvert
Minimum 30 kuverter
Bestilling
Kontakt os
René mad og mere ApS
Oddervej 112C
8270 Højbjerg
Telefon: 26 35 65 00
mail@reneknudsen.dk
CVR.nr. 37 58 45 92
Åbningstider
Kontrolrapport
Tilmeld dig vores nyhedsbrev
Ved bestilling af Take Away kan du ringe på vores mobil 26 35 65 00 fra kl. 13.00 dagligt eller henvende dig personligt i butikken i åbningstiden.
Vil du bestille mad ud af huset til et arrangement så send os en mail til mail@reneknudsen.dk
Take Away:
Torsdag, fredag og lørdag: 15.00 - 20.00
Alle øvrige dage: Lukket